La maggior parte della vacche oggi non possiede più le corna perché gli sono state cauterizzate. Anche nelle aziende biologiche italiane e svizzere, circa due vitelli su tre vengono ancora decornati. La decornazione rende più semplice allevare bovini a stabulazione libera in uno spazio limitato e riduce il pericolo di lesioni. L’allevamento di animali «senza corna» (polled) offre un’alternativa alla decornazione.
Prima di intraprendere una procedura così invasiva come la decornazione, dovremmo capire qual è il significato delle corna per i bovini. Poiché questo tema non è ancora stato affrontato in modo scientifico, allevatori biodinamici insieme ai ricercatori del FiBL hanno raccolto e interpretato le osservazioni e le immagini anatomiche, fisiologiche e dello sviluppo embrionale delle corna e le loro funzioni.
Questa guida prova a far luce sulla questione, presentando alcuni fatti e osservazioni di base.
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shop.fibl.org: Guida base "Perché le vacche hanno le corna"