Die Nachfrage nach Fleisch steigt, der Konsum lässt sich längst nicht mehr durch inländische Produktion decken. Die industrielle Massentierhaltung verbraucht weltweit die Hälfte der Getreideernten. Das hat äusserst bedenkliche ökologische, aber auch soziale Folgen. – Ist Fleisch essen noch sinnvoll? Expertinnen und Experten aus der Land- und Lebensmittelwirtschaft, der Entwicklungszusammenarbeit und der Wissenschaft diskutieren am 15. Oktober an der Fachhochschule Nordwestschweiz. Das FiBL unterstützt die Tagung.
Weitere Informationen
Kontakt
Kontaktperson am FiBL: Jacqueline Forster
Links
- fhnw.ch: Detaillierte Informationen zur Veranstaltung
- fhnw.ch: Programm-Flyer
- fhnw.ch: Anmeldung