Die Umstellung von konventionellem auf ökologischen Landbau ist für viele Betriebsleiter eine Möglichkeit, die Zukunft ihres Betriebes nachhaltig zu sichern. Eine Gesamtbetriebsumstellung ist jedoch für viele ein tiefgreifender Schritt, der gut überlegt sein sollte.
In dem Einführungsseminar Ökolandbau werden wichtige Grundlagen des ökologischen Landbaus dargestellt und anhand von Erfahrungsberichten und Betriebsbesuchen vertieft. Teilnehmer lernen, welche Veränderungen und betrieblichen Voraussetzungen notwendig sind, um auf eine ökologische Landwirtschaft umzustellen.
Tagesablauf Tag 1
- 09:30 Ankommen, Begrüßung, Vorstellung
- 10:30 Vortrag und Diskussion: Der Ökolandbau – eine Einführung
Jeannette Lange, Tierärztin, Universität Kassel - 11:30 Marktanforderungen an Ökoprodukte
Jörg Große-Lochtmann, Marktgesellschaft Naturland - 12:15 Gemeinsames Mittagessen
- 13:15 Absatzwege für Ökoprodukte
Jörg Große-Lochtmann, Marktgesellschaft Naturland - 13:45 Betriebswirtschaftliche Aspekte von ökologischer Produktion
Dr. Benjamin Blumenstein, Universität Kassel - 15:15 Produktionstechnik Tierhaltung im Ökolandbau
Jeannette Lange, Tierärztin, Universität Kassel - 16:15 Kommunikationpause mit Kaffee
- 16:45 Produktionstechnik Ackerbau im Ökolandbau
Werner Etzel, Landwirt, DLG-Ausschuss Ökolandbau - 17:45 Die Öko-Kontrolle – wer kontrolliert wie?
Alix Roosen, Agrar-Beratungs- und Controll GmbH - 18:30 Zusammenfassung des 1. Tages
- 19:00 Gemeinsames Abendessen mit anschließendem Abendprogramm
Tagesablauf Tag 2
- 08:00 Fördermöglichkeiten für Bio-Betriebe
Martin Trieschmann, Naturland Fachberatung - 08:45 Umstellung in der Praxis
Martin Trieschmann, Naturland Fachberatung - 10:00 Kommunikationspause
- 10:30 Betriebsbesichtigung Pappelhof, 61203 Reichelsheim-Beienheim
Erfahrungsbericht über Ablauf der Umstellung, betriebliche Voraussetzungen und notwendige Veränderungen - 13:00 Gemeinsames Mittagessen
- 14:00 Betriebsbesichtigung Hof Buchwald, 61130 Nidderau-Windecken
Erfahrungsbericht über Ablauf der Umstellung, betriebliche Voraussetzungen und notwendige Veränderungen - 16:30 Zusammenfassung und Abschluss
- 17:00 Ende des Seminars
Anmeldung
- Per E-Mail unter Marion Röther
Download
Anmeldeformular (223.7 KB)