1. Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) und Eiweißpflanzenstrategie: Neue Forschungsvorhaben

Themenbereich Lebensmittel

+ Analyse des Einflusses einer nachhaltigen und ökologischen Haltung von Legehennen auf die Eiqualität mittels 1H-NMR-Spektroskopie (FKZ 19OE055)
Im Rahmen eines neues Forschungsprojektes am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. soll eine Qualitätssicherungsmethode für die Authentizität und Qualität von Eiern, besonders Bio-Eiern, entwickelt werden. Die Haltungsform der Legehennen steht hierbei im Fokus, weitere Einflussfaktoren wie Fütterung, Herkunft und Rasse werden ebenfalls berücksichtigt.
orgprints.org/37186/

Themenbereich Ökonomie

+ Problemanalyse und Identifikation des Handlungsbedarfs bei Pflanzenschutzmittel- und Wirkstofffunden in der Bio-Wertschöpfungskette (FKZ 18OE078)
Unzulässige Pflanzenschutzmittel- und Wirkstofffunde in der Bio-Wertschöpfungskette werden in einem neuen Projekt am FiBL Deutschland e.V. beleuchtet. Hierzu werden Problembereiche im Detail analysiert, Informations- und Wissenslücken identifiziert und darauf aufbauend Handlungsempfehlungen abgeleitet.
orgprints.org/37221/

Themenbereich Tier

+ Kreislaufschließung in der Freilandhaltung von Legehennen: Substrate und Zuschlagsstoffe für den Nahbereich (FKZ 19OE050)
An der Universität Kassel sollen im Rahmen eines Forschungsprojektes Substrate und Zuschlagsstoffe identifiziert werden, die in der Lage sind, die in der Freilandhaltung von Legehennen im stallnahen Bereich anfallenden Nährstofffrachten, ressourcen- und umweltschonend zu binden und im Sinne einer Kreislaufschließung für die innerbetriebliche Verwertung verfügbar zu machen.
orgprints.org/37256/

2. BÖLN und Eiweißpflanzenstrategie: Forschungsergebnisse

Themenbereich Ökonomie

+ Die Bedeutung veganer Bioprodukte für die ökologische Landwirtschaft (FKZ 15OE019 und FKZ 15OE124)
Vegane Lebensmittel haben in den letzten Jahren deutlich an Stellenwert gewonnen. In einem Projekt am FiBL Deutschland e.V. und der Universität Kassel wurde untersucht, welche Bedeutung der Vegan-Trend für die Öko-Branche hat und wie diese auf den Vegan-Trend reagieren kann.
orgprints.org/37310/

+ Neue und innovative Formen der Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte – Analyse und Erarbeitung von Handlungsempfehlungen (FKZ 15NA192)
Ergebnisse aus Befragungen im Rahmen eines Projektes der ECOZEPT GbR zeigen, dass der Direktvermarktung von den befragten Expertinnen und Experten eine immer größere Bedeutung zugesprochen wird: Sowohl die Zahl als auch der Anteil direktvermarktender Betriebe nimmt aktuell eher zu als ab.
orgprints.org/37311/

3. Termine

23. - 25. September 2020
20th Organic World Congress
Rennes, France
 

23. - 24. Juni 2021
Öko-Feldtage
Villmar, Deutschland
www.oeko-feldtage.de

Frühjahr 2022
Wissenschaftstagung ökologischer Landbau
Wien, Österreich
www.soel.de/projekte/wissenschaftstagung/